075-493-4410

FAX:
075-493-4422
定休日:
第3火曜日
営業時間:
10:00-19:00

Owner & Staff

- オーナー&スタッフ紹介-

パティスリーミムラは、三村家4人で元気にやっているお菓子屋です。
4人でまごころ込めて、みなさまにおいしいお菓子をお届けします。

三村 伸治(オーナーシェフ)

三村 伸治(オーナーシェフ)

出身地

島根県出雲市

血液型

O型

星座

さそり座

趣味

スキー、お酒

息子から見た父

若者の意見が聞ける頭の柔らかい職人

  • 1953年
    出生
  • 1972年
    島根県立平田高校卒業後、
    京都リプトン製菓部入社
  • 1985年
    製菓部チーフ就任
  • 1987年
    東京中村屋グロリエッテにて横溝氏の下勉強
  • 1989年
    ドイツ、フランスにて修行
  • 1991年
    取締役製菓部長就任
  • 1998年
    パティスリーミムラ オープン

三村 彰(息子シェフ)

三村 彰(息子シェフ)

出身地

京都府京都市

血液型

B型

星座

てんびん座

趣味

野球観戦

息子から見た父

お調子者だが礼儀正しい子

資格

第一級技能士
職業訓練指導員免許
チョコレートエキスパート
野菜スペシャリスト

  • 1982年
    出生
  • 2001年
    柴野高校Ⅱ類人文科卒業
  • 2002年
    辻製菓専門学校卒業後、
    株式会社アンデケンに入社
  • 2006年
    ジャパンケーキショー出展
  • 2007年
    実家に帰り父のもと修行中
  • 2014年
    京都洋菓子協会、理事就任

三村 彰(息子シェフ)

三村 磨智子(おかん)

三村 磨智子(おかん)

出身地

熊本県玉名郡

血液型

B型

星座

ふたご座

趣味

食べ歩き

嫁から見た姑

働き者の面白いおかぁさん

三村 真里(お嫁さん)

三村 真里(お嫁さん)

出身地

滋賀県草津市

血液型

B型

星座

てんびん座

趣味

ドライブ

姑から見た嫁

明るく元気でそそっかしい

    三兄弟の母奮闘中

  • 長男
    長男2008年出産
  • 二男
    二男2012年出産
  • 三男
    三男2015年出産

三村 真里(お嫁さん)

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